ビアスタイル辞典を公開しました

「ビアスタイル辞典」を公開しました。

▶ ビアスタイル辞典を見る

ピルスナーやIPAはもちろん、ベルギーの自然発酵ビールや、歴史ある伝統製法のスタイルまで。

世界のビールを全71種類、ひとつの辞典にまとめています。

4つの軸でたどれます

• 発酵方法：ラガー（下面発酵）／エール（上面発酵）／自然・混合発酵
• 産地：チェコ・ドイツ圏／イギリス・アイルランド／ベルギー・フランス／アメリカ／その他の世界
• 色：淡色／琥珀・褐色／黒色
• 味の傾向：苦味、モルティ、酸味、ロースト、フルーティ、スパイシー、スモーキー、ドライ、軽快、濃厚・高アルコール、ホップ香

スタイル名での検索に加えて、味の傾向は複数を組み合わせて絞り込めます。

たとえば「苦味 × ドライ」で探せば、キレのあるビールが見つかります。

「今日はどんな一杯にしよう」と迷ったときも、飲んだビールの名前を調べたいときも。ビールの奥にある発酵の違いを、気軽にのぞいてみてください。