セッションIPA

Session IPA

エール（上面発酵）アメリカ淡色

「セッション」とは、何杯か続けて飲める強さのこと。香りは残したまま、度数だけを下げる。引き算の難しさが、そのまま造り手の力量になる。

発祥: アメリカ
定義: 低アルコールながらホップ感を残したIPA
主な原料: 少なめの麦芽、しっかりしたホップ量
味わい: 軽快な飲み口とホップの香り
発酵のかたち: エール（上面発酵）
産地: アメリカ
色: 淡色
味の傾向: 軽快ホップ香

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