アメリカンアンバーエール

American Amber Ale

エール（上面発酵）アメリカ琥珀・褐色

カラメル麦芽の甘さに、アメリカ産ホップの柑橘香をぶつける。1980年代の地ビール黎明期、イギリスのペールエールをアメリカの材料で解釈し直した結果できた。

発祥: アメリカ
定義: カラメル麦芽を使った琥珀色のエール
主な原料: カラメル麦芽、アメリカ系ホップ
味わい: カラメルの甘みとホップの柑橘香
発酵のかたち: エール（上面発酵）
産地: アメリカ
色: 琥珀・褐色
味の傾向: モルティホップ香

Related Styles ／近いスタイル

ヘイジーIPA／ニューイングランドIPA Hazy IPA / New England IPA ダブルIPA／インペリアルIPA Double IPA / Imperial IPA セッションIPA Session IPA ブラックIPA Black IPA (Cascadian Dark Ale) ブリュットIPA Brut IPA アメリカンブロンドエール American Blonde Ale

ビアスタイル事典へ戻る