IPAアルヘンタ

IPA Argenta

エール（上面発酵）その他の世界淡色

パタゴニアでホップが穫れるようになり、自国産のホップで造るIPAが定義された。苦味は控えめで、花のような香りが立つ。材料が先にあって、スタイルが後からできた例。

発祥: アルゼンチン
定義: アルゼンチン産ホップを生かしたホップ主体のエール
主な原料: 淡色麦芽、アルゼンチン産ホップ
味わい: 柑橘・フローラルなホップ香と飲みやすい苦味
発酵のかたち: エール（上面発酵）
産地: その他の世界
色: 淡色
味の傾向: 苦味ホップ香

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