ニュージーランド・ピルスナー
New Zealand Pilsner
ピルスナーの骨格に、ネルソンソーヴィンをはじめとするニュージーランド産ホップの香りを載せる。白ワインや刈った草を思わせる香りは、この国のホップでなければ出ない。
- 発祥
- ニュージーランド
- 定義
- NZ産ホップの個性を前面に出したピルスナー
- 主な原料
- 淡色麦芽、NZ産ホップ(ネルソンソーヴィン等)
- 味わい
- トロピカル・柑橘・青草様の華やかな香り
- 発酵のかたち
- ラガー(下面発酵)
- 産地
- その他の世界
- 色
- 淡色
- 味の傾向
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