Beer Styles

イングリッシュ・ゴールデンエール

English Golden Ale

エール(上面発酵) イギリス・アイルランド 淡色

1980年代、若い客がラガーに流れていくのを見たイギリスの醸造所が、エールの側から淡さで応えた。比較的新しいスタイルで、夏に出てくることが多い。

発祥
イギリス
定義
淡色で飲みやすい夏向けエール
主な原料
淡色麦芽、イギリス系ホップ
味わい
すっきりとした苦味と麦芽の軽い甘み
発酵のかたち
エール(上面発酵)
産地
イギリス・アイルランド
色
淡色
味の傾向
苦味 軽快
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