イングリッシュ・ゴールデンエール
English Golden Ale
1980年代、若い客がラガーに流れていくのを見たイギリスの醸造所が、エールの側から淡さで応えた。比較的新しいスタイルで、夏に出てくることが多い。
- 発祥
- イギリス
- 定義
- 淡色で飲みやすい夏向けエール
- 主な原料
- 淡色麦芽、イギリス系ホップ
- 味わい
- すっきりとした苦味と麦芽の軽い甘み
- 発酵のかたち
- エール(上面発酵)
- 産地
- イギリス・アイルランド
- 色
- 淡色
- 味の傾向
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1980年代、若い客がラガーに流れていくのを見たイギリスの醸造所が、エールの側から淡さで応えた。比較的新しいスタイルで、夏に出てくることが多い。
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